Currículo do Docente: Cynthia Jurkiewicz Kunigk

Nome: Cynthia Jurkiewicz Kunigk
Titulação (Graduação): Engenheiro Químico
Titulação (Pós-Graduação): Doutor
Hora Semanais no IMT: 40 hora(s)
Data de Ingresso no IMT: 01/03/1989
Dedicação ao IMT: Tempo Integral

Responsável pela(s) disciplina(s):

• EAL301 - Microbiologia de Alimentos
• EAL931 - Biotecnologia dos Alimentos
• ETQ701 - Estatística e Qualidade

Leciona disciplina(s):

• EAL931 - Biotecnologia dos Alimentos
• ETQ701 - Estatística e Qualidade

Áreas de Interesse:
Microbiologia dos alimentos: microrganismos probióticos, prebióticos e bacteriocinas produzidas por bactérias láticas.

Áreas de Atuação:
Microbiologia dos Alimentos, Biotecnologia dos Alimentos, Planejamento e Análise de Experimentos.

Currículo Lattes:
http://lattes.cnpq.br/0402624354071833