Resumo da linha de pesquisa
Os trabalhos de investigação desenvolvidos no Laboratório de Engenharia Bioquímica têm por objetivo estudar os processos operados em batelada e batelada alimentada, com agitação mecânica e com circulação da fase líquida, utilizando-se biomassa tanto na forma granulada, como imobilizada em suporte inerte.
Os escopos dos projetos, sempre relacionados a aspectos de engenharia de processos biotecnológicos, têm por objetivo o estudo da influência de variáveis de processo como, por exemplo, o estado de agitação (freqüência do agitador ou vazão de circulação), o tamanho das biopartículas, o período da duração das várias etapas do processo e a estratégia de alimentação, sobre a eficiência e a estabilidade operacionais nos processos de remoção de matéria orgânica carbonácea e nitrogenada, analisando-se, ainda, a necessidade de suplementação do meio pela adição de várias substâncias.
A abordagem desses estudos experimentais, embora privilegiando tópicos fundamentais de cinética, de cálculo de biorreatores e de transferência de massa, mantém sempre o objetivo de fornecer informações para o uso, em escala plena, das configurações tecnológicas investigadas.